[食譜]奶油燉飯
總之就是夾雜著料理東西軍跟黃金傳說的記憶所做出來的食物 XD
材料：
雞胸肉約100克
鮭魚肉約100克
洋蔥半個
紅蘿蔔小的一條（也大約100克吧）
金針菇半把
大蒜三個
萵苣1/3個
奶油適量
米1.5杯
太白粉適量
甜葡萄柚半個
1.把雞胸肉、鮭魚肉洗淨，雞胸肉、魚肉切塊，再用米酒跟胡椒、一點點鹽巴醃起來備用。
2.洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、甜椒、金針菇、萵苣洗淨切好備用，大蒜請切片。
3.把剛剛醃過的魚肉洗淨，醃魚肉的水要倒掉，不要加進去煮，不然就會有跟我一樣把整鍋湯倒掉的笨蛋下場。雞胸肉醃好了可以沾一些太白粉，吃起來感覺比較嫩。
4.用奶油熱鍋之後，將一杯半的米倒進去，將切片的大蒜放進去稍微翻炒一下。
（這米是一個大男人兩餐的份量，小男人或小女人請酌減 XD）
5.加入水三杯，蓋上蓋子燜煮三分鐘。
（買了新的平底鍋卻找不到30公分的蓋子，只好拿炒菜鍋的鍋蓋頂著用先。囧）
6.把剛剛處理好的蔬菜、肉全部丟進鍋子裡，再加兩杯水，再度燜煮。
（水的量要注意，水太少的話肉跟菜不容易煮熟，水太多就變成粥了，就不是燉飯了）
7.這次的燜煮除了注意剛剛加下去的蔬菜跟肉有沒有熟之外，最重要的還是要看米心有沒有煮透，只要挖一顆米起來吃吃看就知道透不透了。（請小心燙）
8.米煮透之後，開始調味。（除了鹽巴，我還加了一點烹大師鰹魚風味）
9.加入起司片，用手撕開均勻散佈，稍微翻煮至起司融化。
10.關火。這個時候就要加入我的實驗性調味料：佛羅里達現擠甜葡萄柚汁（用手擠）
葡萄柚對切，一半收起來，另一半再切成三片，這樣子就很容易擠汁出來啦。
11.攪拌均勻之後就可以上桌囉～！
我的實驗性材料這次的效果還不錯，因為天氣熱，吃一點酸的相當爽口，也可以促進食慾。此外，我放了紅色和黃色的甜椒，加上綠色的萵苣，黃色的起司，白色的金針菇，看起來顏色相當鮮艷喔，好吃又好看呢。XD
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。畢竟店裡就兩個人（老闆跟老闆娘），如果一次來一大堆客人也應付不完，更別說食材有限了。一般的店家常常會高估了自己接收客人的能力，結果害得每個客人都得不到良好的服務，我覺得這是相當可惜的。
）相當親切，我們比定位時間提早到了一個小時左右，不過因為剛好沒有客人，就先安排位置讓我們坐。她一下子就看出我是第一次來，推薦我們吃散壽司跟大海，這樣子可以吃到所有的魚跟肉。因為價格也還在預算內（大海燒定食250元，散壽司200元），所以就點了這兩樣。在等待上菜的同時，順便瀏覽一下他們的菜單。跟其他的餐廳比較起來，真的都滿平價的，但因為還沒嚐到味道，所以也不好多做什麼評論。
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。雖然並不想吃，可是又覺得浪費，於是我偷偷地夾了一顆起來試試看味道。「什麼嘛，原來真正的味道是這樣啊」，完全鬆了一口氣。比較起來，某迴轉壽司的明太子就像是經過特殊化妝，表面上打扮得一模一樣，其實卻是完全不同的生物似的。
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