才在之前的親子丼做法中提到”英國也買得到台灣米酒”，上個月YO去了Greenwich的泗和行時，托她買一罐台灣米酒，她說沒有找到；昨天去看電影時，順道去了泗和行，台灣米酒真的不見了，取而代之的是中國米酒。
不知道為什麼，總之沒買到台灣米酒很不甘心。既然明天會進城去看煙火，想說去中國城找看看吧！中國城這麼多中國超市，總該有人賣台灣米酒吧！
但要是真的沒有台灣米酒，怎麼辦？這倒也不是很大的問題。上午和我家媽媽聊天時，提到這件事。忽然想到日本人做菜也會用酒吧！日本商店一定也有料理用酒可以買。於是馬上上了有名的日本米酒店查了一下網購清單，很好，果然有料理用酒。如果找不到台灣米酒，就去米酒店來一罐日本料理酒吧！
後來我家爸爸問，怎麼不用英國當地的酒來醃肉就好？
味道不同啊，爸爸！我一點都不想吃炒烏龍麵還飄散紅酒的香氣…用對調味料還是很重要的，不是嗎？
china town 的新龍鳳有賣 (上星期剛買)，在counter旁的櫃子。
to 聖詩
謝謝～^^ 今天就去買！
呵~我兩年前買來打算做三杯雞用的的台灣米酒至今完全都還沒動到過…之後開封還是因為Alex的朋友想嚐嚐..哈哈!!這樣放著,應該沒關係吧??!
to Jasmine
應該沒關係吧？我也都是一罐用很久啊（醃肉用不了多少酒）！總之有把蓋子栓緊比較重要。我家媽媽說，沒栓緊的話，米酒會慢慢揮發掉…
我家這邊因為沒有亞洲店，所以我是用三思不理買的日本清洒耶!!!
to Jewel
我沒注意過三思不理有日本清酒耶！（驚）
不過我買到台灣米酒了！還有買到味醂，上周做的親子丼真是超好吃的～