在回前一篇”過期食物”的留言時，忽然想到”過期啤酒”這件事。
我家是不可能出現過期啤酒的。正確來說，啤酒買來放家裡，哪有機會放到過期？我或是Andy，在啤酒被放進冰箱後一週內，必定會把啤酒乾掉，然後再把下一批啤酒放冰箱內備用。
所以過期啤酒的故事是發生在我的另外一個家，台灣的家。
千禧年的時候，有很多因應千禧年產生的紀念產品，其中麒麟啤酒出了三款紀念罐，不用說我當然都買了。因為有紀念價值，所以我也猶豫該不該喝，最後決定不喝，理由是裡頭有啤酒，罐子比較不會因為碰撞而變形。然後因為是啤酒，我便自動放在冰箱深處保存。
就這樣過了好幾年，直到去年，2007年，有天和家母講電話時，家母提到家父最近總是半夜起床吃喝宵夜。因為口渴，打開冰箱，看到有啤酒，就順手拿一罐喝掉了。次日家母發現空啤酒罐，於是跟舍弟說家父喝掉他的啤酒。舍弟說，可是我沒有啤酒在冰箱裡啊！
被喝掉的是千禧年紀念啤酒。
如果我沒記錯，那幾罐啤酒應該在2000年中就過期了，也就是，那些是不折不扣的過期啤酒喔。
接著家母問，過期了啊，不知道會不會有問題。
想起之前看到一則新聞，考古學家在埃及發現2000年前的啤酒，而且還可以喝，只是沒氣了而已。所以我回答，應該可以吧，2000年前的啤酒都有人喝了。
家母說，不過妳不是要收藏那些啤酒嗎？要幫妳留罐子嗎？
我說，沒關係，如果不介意就喝掉吧！只是啤酒而已啊，罐子丟了也沒關係啦！
後來剩下的啤酒就被喝掉了。
不曉得過期7年的啤酒是什麼滋味，有沒有變苦澀，或是氣泡比較不活躍呢？